消费疲软、疫情等压力之下上半年大众食品有所承压

时间:2022-09-22

  上半年 总结来看,大众食品板块收入端主要压制因素:①宏观经济承压,消费需求 疲软;②疫情影响消费场景,商超流量下滑;③受疫情影响,线下运输效率 下降,电商物流受阻。大众食品板块利润端主要压制因素:①原油大幅涨价, 物流成本上升;②国际地缘冲突导致大宗原材料价格上涨,成本压力仍在。 在多重压力之下,上半年啤酒、乳制品板块基本面有所承压,但调味品、休 闲食品板块因去年同期低基数,上半年业绩大幅改善,速冻食品 C 端受益于 疫情。展望下半年,随着疫情缓解、终端需求回暖、提价逐步落地、成本下 行,大众食品板块基本面有望改善。

  湊湊顺利展店、呷哺回归高性价比模式,并推出新品牌“趁烧”进军烧烤。①湊湊上半年新开门店 15 家,门店模型得到验证,已于 2022年初进军国际市场,远期开店空间超过 1000 家。 ②公司关闭点位不好的呷哺门店,并针对到期门店谈更好的铺位以及更好的续约条件,致力于降低呷哺客单价,推进套餐式发展。③计划于 2022 年 9 月 24日在上海推出首家趁烧门店,品牌定位于“欢乐烧肉”,集合烧肉、酒、茶三种复合业态,客单价约 250 元。返回搜狐,查看更多


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